黑啤是如何酿成的 哪种黑啤好喝

黑啤酒又叫浓色啤酒，有着黑牛奶的美誉，起源于的过，酒水颜色为咖啡色或黑褐色，度数在3.5度左右，香味馥郁，口感醇厚，味道偏甜，深受人们喜爱，那么，黑啤是如何酿成的呢?快和小编一起去了解一下黑啤的制造方法吧。

黑啤是如何酿成的

制作黑啤的过程中，要将淡色麦芽、焦香麦芽和黑麦芽以6:1:3的比例配制麦汁，然后将麦汁过滤后加入糖化剂，保温静置一段时间后煮沸，并分三次添加啤酒花，总量为0.5%，等待麦汁浓度保持在14%时冷却至7度，最后分三次灌满麦汁，发酵两个月的时间后过滤即可。

哪种黑啤好喝

1、科隆巴赫

科隆巴赫是1803年产自德国的啤酒的品牌，有着200多年的发展历史，属于德国较大的私有啤酒集团公司，旗下科隆巴赫啤酒是德国地区最畅销的一款啤酒，口感圆润香甜，带有特殊的啤酒花的味道。

2、碧特博格

碧特博格是产自德国的一款黑啤，以纯净水、麦芽、酵母、啤酒花为原料制作而成，酒精度数为4.8度，麦汁浓度为11.3P，酒色为淡黄色，这款酒在售卖前，始终储存在8度的恒温环境中，确保每杯的啤酒和泡沫比例最合适。

3、贝克啤酒

贝克啤酒是起源于16世纪的啤酒，酿造原料为啤酒花、优质麦芽、酵母和泉水，有着400多年的酿造历史，是德国啤酒的代表品牌，在全球140多个国家非常畅销，位居德国啤酒出口量的第一位。

4、费尔廷斯

费尔廷斯啤酒是德国较为畅销的一款啤酒，有着190多年的发展历史，其酒厂位于梅舍得格文施泰恩，采用当地山脉5000米下的天然软泉水和顶级大麦酿造而成，口感清爽新鲜，还推出有各种果味啤酒。

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