龙舌兰酒是一种蒸馏酒,以龙舌兰心为原料酿造而来,这种物质中含有淀粉,蒸煮后会得到浓缩甜汁,然后取汁液进行发酵,二次蒸馏就能达到龙舌兰,但未成熟的酒为透明状,醇化一年以上酒为琥珀色,那么,龙舌兰酒怎么喝呢?小编带大家去了解一下吧。
1、小口享受

饮用龙舌兰酒时,最传统的喝法就是将30毫升的龙舌兰倒入酒杯中,用手捏住杯柄,将其举到和眼睛平行的高度,观察龙舌兰酒的颜色和晃动幅度,然后饮一小口,含在嘴巴中,用舌头不断搅拌,10秒后吞入,感受酒水和口腔碰撞的刺激感。
2、加盐饮用

饮用龙舌兰酒时,可以在手上倒一点点盐,首先用舌头舔手上的盐,然后马上一口饮下龙舌兰酒,再大口将柠檬汁水吸完,感受咸、辣、酸的味道在口腔中不断转变,但这种方法较为刺激,酒量小的人不要轻易尝试。
3、兑鸡尾酒

如果担心龙舌兰酒的味道过于辛辣,在饮用之前,可以加入其它的饮品,制成鸡尾酒,比如将60毫升的龙舌兰酒盒15毫升的橙甜酒、30毫升的鲜榨柠檬汁、15毫升的龙舌兰花蜜甜味剂混合后,倒入杯中饮用。

之所以在传统的饮用方法中,饮用龙舌兰之前要吃盐,是因为龙舌兰酒是以龙舌兰为原料酿造而成的,带有龙舌兰特有的苦涩味道,先吃一点盐,然后饮用酒水,能中和酒中的苦涩味道,让龙舌兰更好入口。
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