法国红酒等级 法国红酒等级怎么区分

法国红酒是指法国出产的葡萄酒，是著名的葡萄酒产地之一，有着非常悠久的生产历史，而法国最古老的超一级酒庄，叫做吕萨吕斯酒堡，那么法国红酒等级是什么呢?下面就让小编来带大家一起了解一下吧。

法国红酒等级

1、法定产区

法定产区级别的红酒，简称叫做AOC，这个类型的红酒，是法国级别最高的酒类，而AOC在法文的意思中，表示产地控制命名，原产地的葡萄种类、种植多少、酿造工艺、酒精含量都需要得到专家认证，并且不能和其它原料进行勾兑，AOC的产量，大约只占法国红酒的35%。

2、优良餐酒

优良餐酒又被叫做VDQS，是普通地区的餐酒，向最高级别AOC过渡时，必须经历的一个阶段，如果生产的酒在VDQS时期表现非常好，就会升级成为AOC，这一类型的酒，产量植占法国红酒总产量的2%，酒瓶的标签上，印刷有Appellation、产品名、Qualite Superieure。

3、地区餐酒

地区餐酒是最好的日常餐酒升级而来的酒，这个类型的酒，可以在标签的上面，标注上酒的产区，在制作的过程中，能够使用表明产品的葡萄汁来进行勾兑，但是只能使用同地区的葡萄，地区餐酒的产量大约占法国红酒总产量的15%，法国绝大多数的地区餐厅都位于南部地中海沿岸。

4、日常餐酒

VIN DE TABLE，是档次最低的红酒，通常作为日常应用，可以用不同地区的葡萄汁来进行勾兑制作，若是葡萄汁仅限于法国各大产区，就可以被称为日常餐酒，不能使用欧共体以外，其它国家的葡萄汁勾兑，产量占法国红酒总产量的38%

以上就是烟酒行小编为大家讲解的法国红酒等级的相关内容，希望对大家有所帮助。了解更多香烟白酒相关资讯内容，请关注烟酒行网站。小编温馨提示：过度饮酒，有害健康，孕妇和儿童不宜饮酒。